Syrop z jagody leśnej
Leśne jagody to niezwykle zdrowe i smaczne owoce. Zapewne każdy z nas pamięta z dzieciństwa, jak pysznie smakowały, barwiąc przy okazji wszystko dookoła na ciemnogranatowy kolor. Jakie właściwości ma syrop z jagody leśnej?
Pomaga leczyć problemy trawienne
Syrop z leśnych jagód sprawdza się szczególnie dobrze przy biegunce. Warto pić go kilka razy dziennie w czasie tej choroby, bowiem wysoka zawartość garbników sprawia, że błony śluzowe żołądka są znacznie szczelniejsze, a przy tym ruchy robaczkowe jelit są w znacznym stopniu ograniczone. Syrop pomaga także usuwać szkodliwe produkty przemiany materii i bywa nazywany uniwersalnym antidotum, gdyż wiąże wszelkie trucizny w organizmie.
Ciekawostką jest, że bywał zalecany pracownikom kamieniołomów, kopalni czy cementowni jako świetny środek chroniący przed wystąpieniem pylicy.
Reguluje poziom cholesterolu we krwi
Syrop z jagód jest doskonałym produktem dla osób, które cierpią z powodu zbyt wysokiego poziomu cholesterolu, bowiem pomaga regulować jego poziom we krwi.
Jagody pomagają również w regulowaniu poziomu cukru we krwi.
Działanie przeciwnowotworowe oraz antybakteryjne
Naturalny syrop z jagody leśnej wykazuje także działanie przeciwbakteryjne, pomagając walczyć ze stanami zapalnymi dróg moczowych. Może być stosowany profilaktycznie przez osoby, które często cierpią na tego typu dolegliwości lub wspomagająco podczas stanu zapalnego.
Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, działają także przeciwnowotworowo. Dodatkowo, współuczestniczą z żelazem w produkcji czerwonych krwinek, tym samym zapobiegając występowaniu anemii.
Zawartość antocyjanów sprawia, że jagody powinny być spożywane przez osoby często przebywające na słońcu, gdyż pomagają one w blokowaniu szkodliwego promieniowania UV.
Zastosowania w kuchni
Syrop z jagód leśnych może być używany jako dodatek do lodów i deserów, a także do mięs. Dzięki wyjątkowemu smakowi, syrop świetnie uzupełni każde danie obiadowe oraz słodki deser.
Fani tego smaku, mogą również wykorzystać syrop z jagód jako smaczny napój po rozcieńczeniu go z wodą.
Bogactwo witamin i składników mineralnych
Jagody oraz przetwory z nich, w tym równie syropy, zawierają dużą ilość selenu, manganu, cynku, miedzi, witaminy C, A oraz PP.
