Wino czerwone ? kalorie i wartości odżywcze
Rodzajów wina jest wiele - w sklepach można kupić wino czerwone, wino białe, wino różowe, a także wino musujące. Różnią się one smakiem i aromatem, a także kalorycznością. Za najzdrowsze wino, o najniższej kaloryczności, uważane jest wino czerwone. Zatem ile kalorii ma wino czerwone? Czy wino tuczy i czy mogą je spożywać osoby na diecie? Odpowiedź znajdziesz w naszym artykule!
Różne rodzaje wina a kaloryczność
Zaliczane do najczęściej wybieranych alkoholi na całym świecie wino może mieć różny smak i aromat. Różnice wynikają ze sposobu jego produkcji. I tak wyróżnić można wino czerwone, wino białe, wino różowe, a także wina musujące. Wina różnią się również zawartością cukru. Wymienić można wina słodkie, półsłodkie, półwytrawne oraz wytrawne. Ilość kalorii w winie zależna jest od jego gatunku, zawartości alkoholu, a także stężenia cukru. Za najmniej kaloryczne uchodzi wino czerwone. Kaloryczność wina czerwonego jest jednak również różna w zależności od stężenia cukru w nim zawartego. Ile zatem kalorii ma ten rodzaj trunku?
Wino czerwone - kalorie
Wino czerwone to niezwykle aromatyczny rodzaj alkoholu, idealnie nadający się do dań z czerwonego mięsa, a także makaronów czy deserów. Wiele osób preferuje właśnie ten gatunek wina ze względu na jego niezwykły aromat, a także stosunkowo niską kaloryczność. Ile kalorii ma wino czerwone?
Kaloryczność wina zależy od jego rodzaju:
- Wino czerwone wytrawne - kalorie: 68 kcal w 100 ml;
- Wino czerwone półwytrawne - kalorie: 75 kcal w 100 ml;
- Wino czerwone półsłodkie - kalorie: 96 kcal w 100 ml;
- Wino czerwone słodkie - kalorie: 106 kcal w 100 ml.
Jak zatem widać wino czerwone może zawierać mniej lub więcej kalorii. Najmniej kalorii ma wino czerwone wytrwane, zaś najwięcej - czerwone wino słodkie. To jednak nie wszystko - znaczenie ma także zawartość alkoholu. Im wyższe stężenie, tym więcej kalorii w trunku. Zakłada się, że w 1g alkoholu znajduje się 7 kcal, zatem pijąc mocniejszy alkohol przyjmujemy więcej kalorii.
Czy wino czerwone tuczy? Wino czerwone a dieta
Osoby zmagające się z nadwagę i będące na diecie poszukują często sposobu na okazjonalne spożycie trunku alkoholowego, który nie zwiększy znacząco ilości przyjmowanych dziennie kalorii. Spożywanie wina czerwonego wydaje się jednym z najlepszych wyborów, ponieważ posiada najmniej kalorii spośród wszystkich alkoholi. Należy jednak zdawać sobie sprawę, że kluczową kwestią jest umiar. Odchudzając się warto także wybierać wina o niskiej zawartości cukru i alkoholu. Lampka wina czerwonego wytrawnego pozwoli rozkoszować się trunkiem raz na jakiś czas.
Przeczytaj również: Białe wino – kalorie, wartości odżywcze, sposób podania
Czy wino jest zdrowe?
Wybierając wina czerwone wiele osób kieruje się również przeświadczeniem, że jest to najzdrowszy z wszystkich rodzajów alkoholu. Jest to przeświadczenie budzące wiele kontrowersji, ponieważ alkohol pity w nadmiernych ilościach negatywnie wpływa na stan zdrowia, samopoczucie, a także może prowadzić do problemów z uzależnieniem. Jednakże wypijanie niewielkiej ilości wina czerwonego, szczególnie wina czerwonego wytrawnego, może mieć korzystny wpływ na organizm. W skórkach winogron znajdują się bowiem polifenole, czyli substancje zapewniające ochronę przed chorobami układu krążenia, chorobami stawów oraz cukrzycą.
W winie czerwonym znajdują się jednak nie tylko polifenole, lecz również substancja, jaką jest resweratrol. Charakteryzuje ją silnie antyoksydacyjne działanie zabezpieczające przed wolnymi rodnikami. Działa ona także przeciwzakrzepowo, zmniejsza ciśnienie krwi, a także redukuje ryzyko wystąpienia wielu chorób, takich jak Alzhaimer czy osteoporoza.
